|
|
Gebakken Appel Met Brie
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
25 gr bloem
3 eetlepels melk
3 eetlepels geschaafde amandelen
3 eetlepels paneermeel
75 gr roombrie
1 appel
25 gr boter
1 takje peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer de bloem met de melk in een diep bord glad.
Maak de amandelen met een deegroller iets fijner en schep ze in een diep bord door het paneermeel.
Snijd de brie in 4 plakjes, haal die eerst door het bloempapje en wentel ze dan door het paneermengsel.
Schil de appel en snijd hem in plakken van ? 1 cm dik.
Verhit de helft van de boter in een koekenpan en bak de plakken appel in ? 3 minuten lichtbruin; keer ze halverwege.
Leg ze dakpansgewijs op 2 borden.
Verhit in dezelfde pan de rest van de boter en bak de kaas in ? 2 minuten goudbruin; keer halverwege.
Rangschik de kaas op de appel en garneer met een toefje peterselie.
|
|
|